स्वाद, संस्कृति र स्वास्थ्यबीच कसरी सन्तुलन राख्ने ?

नेपाली समाजमा दशैँ, तिहार र छठ धार्मिक तथा सांस्कृतिक पर्व मात्र होइनन्स यी परिवारको पुनर्मिलन, आत्मीयता, खुसी र सामाजिक सद्भावका अवसर पनि हुन् । दशैँमा मासुका परिकार, चिउरा, अचार र मिठाईस तिहारमा सेलरोटी, मिठाई तथा विभिन्न परिकारस अनि छठमा ठेकुवा, फलफूल र प्रसादको विशेष महत्त्व हुन्छ। यी परम्परागत खानाले हाम्रो संस्कृति र पारिवारिक सम्बन्धलाई जीवन्त बनाएका छन् ।

तर, चाडपर्वको रमाइलोमा खानपानको मात्रा, समय र गुणस्तरमा ध्यान नदिँदा स्वास्थ्यमा समस्या देखिन सक्छ । विशेषगरी मधुमेह, उच्च रक्तचाप, कोलेस्ट्रोलको समस्या, थाइराइड रोग, मुटुरोग तथा ज्येष्ठ नागरिकले खानपान र औषधिको नियमिततामा थप ध्यान दिनुपर्छ ।